Коньяк Absheron-Sharab 5 y.o. 500 мл
Коньяк Absheron-Sharab пятилетней выдержки представляет собой классический образец азербайджанского бренди, созданный с соблюдением традиционных методов дистилляции и выдержки в дубовых бочках. Его происхождение из региона Абшерон намекает на характер, в котором могут угадываться как местные особенности, так и уважение к канонам жанра.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматическом букете доминируют тона спелой кураги и чернослива, обрамленные легкими ванильными и древесными акцентами от выдержки в дубе. Вкусовая палитра гармонична и сбалансирована, демонстрируя мягкую структуру с нотами карамелизированных фруктов, орехов и деликатной пряности. Цвет напитка — теплый золотисто-янтарный.
С чем его стоит попробовать и как правильно подать?
Этот коньяк прекрасен для медленного созерцательного употребления в качестве дижестива. Его стоит подавать при комнатной температуре в классическом бокале-снифтере, который позволяет в полной мере оценить эволюцию аромата. К гастрономическим партнерам можно отнести темный шоколад с высоким содержанием какао, выдержанные сыры или ореховые десерты.
Кому сомелье рекомендует этот коньяк?
Обобщенное впечатление — это надежный, хорошо сложенный напиток для ежедневного ритуала или неформальной встречи. Он рекомендуется тем, кто ценит в бренди ясность стиля, мягкость и отсутствие излишней спиртовой агрессии, ищет достойную альтернативу в своей ценовой категории.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)