Коньяк Александр Бержерак Четырехлетний 350 мл
Коньяк «Александр Бержерак Четырехлетний» представляет собой российский дистиллят, созданный на мощной производственной базе Московского винно-коньячного завода «КиН». Выдержка в дубовых бочках на протяжении четырех лет формирует его классический, сбалансированный характер, а крепость в 40% об. обеспечивает ему хорошую структуру и сохранность ароматического букета.
Что ожидать от его ароматического профиля?
В аромате раскрываются сухие, теплые тона выдержанного в дубе дистиллята. Можно ожидать нотки ванили и легкой пряной древесины, фоном для которых служат сухофрукты, возможно, чернослив и изюм, а также едва уловимый намек на спелые цитрусы. Это типичный для своего возраста букет, где спирт уже интегрирован, а дуб подарил напитку первые слои сложности.
Какой вкус и послевкусие он предлагает?
Вкус остается верен ароматическому обещанию — он округлый и мягкий, с доминирующими нотами дубовой ванили, карамелизированных сухофруктов и орехов. Алкоголь ощущается тепло, но не агрессивно. Послевкусие средней длины, сухое, с приятным древесным оттенком и долей пряностей, что оставляет классическое коньячное впечатление.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Этот коньяк универсален в гастрономическом плане. Он прекрасно выступит в роли дижестива после ужина, составит отличную пару темному шоколаду, орехам или выдержанным сырам. Его также можно оценить в чистом виде из тюльпановидного бокала, слегка согрев ладонями для полного раскрытия ароматов. Подавать его стоит при комнатной температуре, без спешки, давая напитку «подышать» в бокале.
Кому можно рекомендовать этот коньяк?
«Александр Бержерак Четырехлетний» — это надежный выбор для знакомства с категорией доступных выдержанных коньяков российского производства. Он демонстрирует корректную школу и предлагает классический, понятный профиль. Его можно рекомендовать как для повседневного смакования, так и в качестве непритязательного, но достойного аперитива или дижестива в неформальной обстановке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
