Коньяк Altair 3 года
Российский коньяк трёхлетней выдержки, произведённый на Кубани, представляет собой классический образец молодого и энергичного дистиллята. Его создание в одном из старейших коньячных домов региона гарантирует соблюдение традиционных методов, где каждая операция от перегонки до выдержки в дубовых бочках направлена на формирование гармоничного характера.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается свежими и яркими тонами, в которых угадываются нотки спелых белых фруктов, лёгкий оттенок ванили и свежескошенного луга. Дубовая основа чувствуется деликатно, добавляя ароматике тёплые акценты специй и тонкую маслянистость.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра прямолинейна и чиста, с хорошей плотностью и согревающим спиртовым каркасом. Во вкусе доминируют плодовые мотивы, подкреплённые мягкой дубовой танинностью и оттенком карамелизированных груш. Финал средней длины, сухой и приятно согревающий.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк прекрасно проявит себя в качестве дижестива после ужина, а также станет отличной основой для классических коктейлей вроде «Сайдкар» или «Коньяк-коллинз». В гастрономической паре ему соответствуют не слишком сладкие десерты, твёрдые выдержанные сыры или просто хорошая сигара. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из тюльпанообразного бокала, который позволит в полной мере оценить его не слишком сложный, но честный букет.
Почему его стоит выбрать?
Altair трёхлетней выдержки — это уверенный и доступный выбор для повседневного употребления. Он предлагает ясный и ожидаемый вкусовой профиль, характерный для качественного молодого коньяка. Это надёжный спутник для непринуждённого вечера, который не претендует на глубину марочных образцов, но честно выполняет свою роль.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)