Коньяк Ararat Nairi 20 Year
Двадцатилетний коньяк из легендарного Ереванского Коньячного Завода представляет собой вершину армянского бренди. Nairi, названный в честь древней страны у озера Ван, является эталоном выдержанного стиля, где терпение времени и мастерство бленда раскрываются в невероятно сложном и гармоничном духе.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет поражает своей насыщенностью и благородной зрелостью. Первое впечатление строится на волнах сухофруктов — кураги, чернослива и инжира, которые переплетаются с нотациями грецкого ореха, дорогой кожи и табачного листа. Глубокий ванильно-дубовый фон, приобретённый за годы в бочке, придаёт ароматике структуру и бархатистую теплоту.
Что ощущает palate при дегустации?
Вкус полный, маслянистый и удивительно округлый. Крепость в сорок градусов интегрирована безупречно, проявляясь не жаром, а согревающей энергией. Палитра развивается от мёда и шоколада к пряностям и лёгкой смолистости. Длинное, многослойное послевкусие оставляет воспоминания о дубовой бочке, ореховой пасте и сладких специях.
Как и с чем стоит пить этот коньяк?
Nairi создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который позволит собрать весь спектр ароматов. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сигара. Он самодостаточен в качестве дижестива, завершающего вечернюю трапезу.
Почему сомелье рекомендует именно этот бленд?
Это коньяк для ценителей, ищущих глубину и историю в бокале. Два десятилетия выдержки дарят ему редкую сложность и безупречный баланс, где ни одна нота не доминирует, а создаёт целостную симфонию. Выбор для особого момента, требующего как сосредоточенности, так и полного наслаждения мастерством армянских винокуров.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)