Arnak 10 Year Old
Этот коньяк, выдержанный на протяжении десяти лет, представляет собой классический образец армянского дистиллята, в котором традиции мастерства встречаются с терпением времени. Он создан в регионе Вайоц Дзор, где уникальный микроклимат и высокогорные виноградники дарят дистилляту особую структуру и глубину.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль зрелый и сложный. Первоначальные ноты спелой кураги и чернослива плавно переходят в аккорды ванили, дубовой пряности и легкого табачного листа. В глубине чувствуются тонкие оттенки грецкого ореха и горького шоколада, что говорит о грамотной выдержке в дубовых бочках.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает бархатистой и округлой текстурой, в которой гармонично сочетается зрелая фруктовая сладость и благородная дубовая терпкость. Алкоголь интегрирован безупречно, обеспечивая длительное, теплое послевкусие с нотами пряного печенья, сухофруктов и легкой дымной минеральности.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также прекрасно дополнит вечернюю сигару или кофе. Из гастрономических сочетаний стоит рассмотреть темный шоколад с высоким содержанием какао, зрелые сыры типа пармезана или ореховый десерт. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из бокала для коньяка, позволяя напитку раскрыться в руке.
Почему его стоит выбрать?
Arnak 10 Year Old — это выбор для ценителя, ищущего в напитке характер, сложность и безусловное качество. Он демонстрирует, как десятилетие выдержки смягчает и обогащает дистиллят, превращая его в медитативный и глубокий спиртной напиток. Это убедительная рекомендация для тех, кто желает познакомиться с эталонным стилем армянского коньяка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)