Коньяк Askaneli XO, представленный в подарочном оформлении, является зрелым дистиллятом из солнечной Кахетии. Его производство следует классическим принципам, подразумевающим длительную выдержку отборных спиртов в дубовых бочках, что наделяет напиток сложным характером и благородной структурой.
Что скрывает аромат за янтарным оттенком?
Насыщенный золотисто-янтарный цвет предвосхищает богатый букет. Обоняние встречают элегантные тона спелой кураги, чернослива и изюма, переплетённые с нюансами ванили, дубовой пряности и лёгкой ореховой пудры. В ароматике чувствуется гармония между зрелыми фруктами и акцентами, приобретёнными от длительного контакта с древесиной.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкусовая композиция отличается округлостью и бархатистой текстурой. Доминируют тёплые тона карамелизированных фруктов и мёда, которые плавно переходят в послевкусие с тонкими оттенками дубовой шоколадной крошки и сладких специй. Крепость в сорок градусов интегрирована мастерски, обеспечивая напитку плотность без излишней жёсткости.
С чем и когда его стоит попробовать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, способствуя завершению трапезы. Он составит прекрасную пару с крепким кофе, тёмным шоколадом с высоким содержанием какао или выдержанными сырами. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы, что позволит в полной мере оценить развивающийся букет.
Почему его стоит выбрать?
Askaneli XO предлагает классическое прочтение выдержанного коньяка с узнаваемым восточноевропейским акцентом. Это выбор для ценителей, ищущих в напитке глубину, сложность и благородную зрелость, которые делают его уместным как для особого случая, так и для вдумчивого вечернего дегустирования.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)