Коньяк Ayrum Coffee — это оригинальная интерпретация классического армянского дистиллята, где благородный выдержанный спирт встречается с глубоким кофейным акцентом. Напиток произведён на легендарном Араратском Коньячном Заводе, чьи традиции являются эталоном качества для всего региона. Спиртовая основа, прошедшая выдержку в дубовых бочках, обеспечивает напитку сложную структуру, которую дополняет натуральный экстракт отборного кофе.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми и соблазнительными нотами: над тонами жареного кофейного зерна и лёгкой ванильной пудры парят отголоски дубовой бочки — намёк на сухофрукты и спелый грецкий орех. Аромат цельный и насыщенный, где кофе не доминирует, а гармонично вплетается в коньячный профиль.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра удивительно сбалансирована. Мягкий, округлый вкус демонстрирует бархатистую текстуру. На первый план выходят кремовые ноты кофе и карамели, которые постепенно сменяются более классическими оттенками выдержанного коньяка — лёгкой дубовой танинностью и ореховой сухостью. Послевкусие продолжительное, тёплое, с долгим шлейфом горьковатого шоколада и жареных зёрен.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот напиток самодостаточен в качестве дижестива, но также открывает интересные гастрономические возможности. Его стоит подавать при комнатной температуре в бокале для коньяка, чтобы оценить полноту аромата. Он составит прекрасную пару с десертами на основе шоколада, тирамису или кофейными муссами. В качестве небанального аперитива его можно попробовать со льдом или в составе авторских коктейлей, где он выступит богатой вкусовой основой.
Почему его стоит выбрать?
Ayrum Coffee — это удачный выбор для тех, кто ценит классику, но ищет новые ощущения. Он предлагает знакомую глубину и благородство выдержанного коньяка, обогащённые узнаваемым и любимым кофейным характером. Этот напиток станет ярким завершением ужина или тёплым акцентом в неспешной беседе, демонстрируя современный взгляд на традиционное армянское искусство.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)