Коньяк Az-Granata Absheron 3 Years Old 500 мл
Коньяк Az-Granata Absheron 3 Years Old — это дистиллят, рожденный на Апшеронском полуострове, где традиции кавказского виноделия встречаются с жарким солнцем и ветрами Каспия. Выдержка в дубовых бочках на протяжении трех лет наделяет этот напиток характером, в котором южная энергия обретает благородную структуру.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют теплые тона спелой кураги и легкого изюма, которые переплетаются с нотами ванили и свежеспиленного дуба. Фоном ощущается едва уловимая пряность, напоминающая о долгом контакте с древесиной.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет мягкую, округлую текстуру, где спелые фруктовые тона плавно переходят в ореховые и ванильные акценты. Крепость в сорок градусов интегрирована гармонично, не нарушая баланса, а лишь подчеркивая глубину и умеренную плотность среднего тела. Послевкусие остается теплым, суховатым и продолжительным.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также прекрасно дополнит вечернюю беседу в чистом виде из тюльпановидного бокала при комнатной температуре. К гастрономическим сочетаниям можно отнести выдержанные сыры с голубой плесенью, темный шоколад с высоким содержанием какао или классический шоколадный фондан.
Почему его стоит выбрать?
Absheron 3 Years Old предлагает знакомство с азербайджанским стилем коньяка — это яркий, солнечный и доступный по характеру напиток, который демонстрирует хороший потенциал базовой выдержки. Он станет убедительным примером качества региона для тех, кто ищет новые имена за пределами традиционных терруаров.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)