Коньяк Bache Gabrielsen XO АОС Cognac 10YO Premium Gift box 700 мл
Коньяк Bache Gabrielsen XO — это элегантный представитель премиального сегмента, созданный в сердце региона Шаранта. Дом Bache-Gabrielsen, основанный более века назад норвежским энтузиастом, славится своим подходом к отбору и ассамблироважу элитных спиртов. Данный ассамбляж, выдержанный не менее десяти лет в лимузенских дубовых бочках, демонстрирует классическую школу с безупречным балансом и сложностью.
Какой ароматический букет раскрывает этот коньяк?
В ароматике доминируют зрелые сухофрукты — курага и чернослив, переплетающиеся с нотами ванили, жареного миндаля и тонким оттенком цветочного мёда. Глубокий дубовый фон придаёт композиции благородную структуру и лёгкую пряность.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Палитра вкуса поражает своей округлостью и шелковистой текстурой. Сочные тона спелых фруктов и карамели плавно переходят в более глубокие аккорды дуба, табачного листа и тёмного шоколада. Финал продолжительный, тёплый и удивительно чистый, без излишней спиртовой жёсткости.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая гастрономический вечер. Его стоит подавать при комнатной температуре в бокале типа снифтер, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. Классическим гастрономическим сопровождением станет тёмный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с плесенью или ореховый ассортимент.
Почему его можно рекомендовать для выбора?
Bache Gabrielsen XO — это образец гармоничного и выверенного коньяка, который предлагает подлинный опыт познания категории XO. Он станет отличным выбором для ценителей, ищущих глубину и классическую элегантность, а также впечатляющим подарком в праздничном боксе.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)