Коньяк Chateau de Montifaud Napoleon Special Sigare Petite Champagne AOC in gift box 700 мл
Коньяк Chateau de Montifaud Napoleon Special Sigare Petite Champagne AOC
Этот коньяк, выдержанный семнадцать лет, представляет собой аутентичный дух региона Птит Шампань, где семейство Валье на протяжении поколений управляет доменом Chateau de Montifaud. Дистилляция исключительно из винограда Фоль Бланш и выдержка в дубовых бочках придают напитку классическую сложность и редкую элегантность.
Что скрывается за янтарным оттенком?
Цвет напитка можно описать как глубокий, теплый янтарь с медными рефлексами. В ароматическом букете угадываются спелые абрикосы и инжир, ваниль и тонкие ноты жареного миндаля, которые переплетаются с оттенками старого дуба и кожи, что характерно для длительной выдержки.
Как раскрывается вкус на палетте?
Вкус поражает сбалансированной структурой, где крепость в сорок шесть градусов интегрирована безупречно. Плотная, шелковистая текстура несет в себе вкус засахаренных апельсиновых цукатов, меда и имбирных пряников. Длинное, теплое послевкусие оставляет воспоминания о дубовой танинной основе и легкой пряности.
С чем и когда его стоит попробовать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также составит прекрасную пару с темным шоколадом с высоким содержанием какао, ореховыми десертами или выдержанным сыром типа Конте. Подавать его следует при комнатной температуре в бокале тюльпан, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему его стоит выбрать?
Napoleon Special Sigare — это выбор для ценителей, ищущих в коньяке не просто крепость, а историю и терруар. Он демонстрирует, как традиции и время создают напиток с характером, где мощь гармонично сочетается с изысканной утонченностью. Это убедительный пример высшего качества от независимого семейного производителя.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)