Коньяк Chateau de Montifaud XO Majestic gift box Petite Champagne 700 ml
Коньяк Chateau de Montifaud XO Majestic — это вершина мастерства семейного дома, существующего с 1866 года. Дистилляты для этого ассамбляжа выдерживались в старинных бочках из лимузенского дуба на протяжении пятидесяти лет, что наделило его невероятной сложностью и благородной зрелостью. Он происходит из субрегиона Пети Шампань, известного своими элегантными, тонкими и ароматными спиртами, которые идеально подходят для создания коньяков высочайшего класса.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет поражает своей многогранностью и интенсивностью. В нём переплетаются спелые сухофрукты — чернослив и инжир, тёплые ноты ванили и дубовой пряности, оттенки мёда, грецкого ореха и кожи. С течением времени раскрываются тонкие тона цветочного мёда и цукатов из апельсиновой цедры.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус полный, бархатистый и невероятно округлый, с идеальным балансом между сладостью выдержанного спирта и живой кислотностью. Текстура маслянистая и обволакивающая. Доминируют глубокие тона шоколада, кофе, вяленой сливы и табачного листа, которые ведут к долгому, тёплому и сухому финалу с бесконечным послевкусием.
Как и с чем стоит его подавать?
Этот коньяк создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале типа снэйфер, который позволит в полной мере оценить эволюцию аромата. В качестве гастрономической пары идеальны тёмный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с плесенью вроде рокфора или изысканный сигара. Он также великолепен в чистом виде как финальный аккорд ужина.
Почему этот коньяк стоит выбрать?
Chateau de Montifaud XO Majestic — это не просто напиток, а подлинное произведение искусства, рассказывающее историю полувековой выдержки. Он предлагает редкую глубину и гармонию, которые оценят истинные ценители. Этот коньяк станет жемчужиной коллекции или безупречным подарком для особого случая, воплощая в себе терпение, традиции и высочайшее качество Пети Шампань.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости