Коньяк Chateau de Montifaud XO Millenium Petite Champagne AOC 700 мл
Коньяк Chateau de Montifaud XO Millenium — это одиночный, или сингл-коньяк, происходящий из субрегиона Петит Шампань, чьи меловые почвы дарят дистиллятам особую элегантность и тонкий цветочный аромат. Этот ассамбляж, выдержанный не менее тридцати лет в дубовых бочках, представляет собой вершину мастерства семейного дома, который самостоятельно выращивает виноград и контролирует весь процесс от лозы до бутылки.
Что скрывает аромат тридцатилетней выдержки?
Букет поражает сложностью и глубиной, где первоначальные ноты спелых абрикосов, инжира и апельсиновой цедры постепенно раскрываются оттенками ванили, грецкого ореха и тонких пряностей. В основе ароматики лежит изящный характер винограда Фоль Бланш, который здесь выражен особенно ярко.
Какой вкусовой профиль ожидает ценителя?
Палитра вкуса необычайно гармонична и округла. Плотная, шелковистая текстура обволакивает нёсо, раскрываясь слоями сухофруктов, меда, воска и благородной дубовой танины. Длинное, теплое послевкусие сохраняет удивительную свежесть, что является отличительной чертой превосходных коньяков из Петит Шампань.
Как и с чем стоит подавать этот коньяк?
Настоятельно рекомендуется дегустировать его в чистом виде, из бокала тюльпановидной формы при комнатной температуре, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. В качестве гастрономической пары идеальны тёмный шоколал с высоким содержанием какао, голубые сыры с плесенью или просто хорошая сигара. Он также станет безупречным дижестивом.
Почему этот коньяк заслуживает внимания?
Chateau de Montifaud XO Millenium — это коньяк для вдумчивого наслаждения, демонстрирующий, как время и терруар превращают дистиллят в произведение искусства. Он предлагает классическую, безупречно сбалансированную сложность, которую оценят искушённые коллекционеры и те, кто ищет подлинный эталон стиля Петит Шампань.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при продтверждении заказа.
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Эти легенды до сих пор живы, они используются в маркетинговых кампаниях современными производителями вина и даже зачастую некритично воспроизводятся в научной литературе. Реальная, задокументированная в материалах архивов биография князя опровергает большинство из этих широко распространённых сюжетов. Но она не менее увлекательна.
Голицын был готов экспериментировать и рисковать, допускал ошибки, последствия которых принимал только на себя, не перекладывая ответственность на партнёров. Его взгляды и решения нередко вызывали обоснованную критику, однако даже самые радикальные оппоненты безусловно признавали высочайший кругозор и визионерские качества князя.
В рамках очередной беседы по истории крымского виноделия мы разберём наиболее известные мифологические сюжеты о Голицыне:
Мог ли граф Шандон перепутать игристое голицынского имения «Новый свет» с продукцией собственного шампанского дома?
Правда ли, что князь продавал свои вина ниже себестоимости с целью приобщения к винной культуре рабочих и служащих?
Действительно ли Голицын так низко ценил профессиональные качества французских специалистов, что не допускал их к работе в российских государственных имениях?
Наконец, производятся ли сейчас вина по оригинальным «голицынским» технологиям?
Кроме того, мы поговорим о восприятии наследия и трансформации образа Голицына в советское и постсовесткое время, судьбе его художественных собраний и мемориального музея.
Лектор — историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Лекцию будет сопровождать бокал игристого Новый Свет Шардоне коллекционное.
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Розовые вина бывают разными: легкими и полнотелыми, молодыми и выдержанными. На этой дегустации мы собрали 8 образцов, чтобы вы смогли определить свой идеальный стиль.
Винный сет:
Игристое вино Llopart Cava Microcosmos Rose Brut Nature
Вино STN Сэнье Розе, 2023 — Россия
Вино Peyrassol Cuvee des Commanderie Rose Cotes de Provence AOC, 2023 — Франция, Прованс
Вино Domaine Henri Milan Haru Vin de France, 2022 — Франция
Вино Frank Cornelissen, "Susucaru" Rosato, Terre Siciliane IGP — Сицилия
Вино Domaine Jean Fournier Marsannay Rose AOC, 2021 — Бургундия
Вино Gabrio Bini Fanino Terre Siciliane IGP, 2022 — Италия, Пантеллерия
Вино "Chateau de Pibarnon" Rose, Bandol AOC, 2013 — Франция, Бандоль
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)