Коньяк Chateau Nova Шато Нова Шоколад 500 мл 30%
Идеален с сырной тарелкой, грецкими орехами, тёмным шоколадом или чашечкой армянского кофе.
Коньяк Chateau Nova Шоколад
Армянский коньяк выдержкой семь лет, прошедший дополнительную инфузию на натуральном шоколаде, представляет собой оригинальный дижестив в десертном стиле. Его создание уходит корнями в богатые традиции армянского коньячного искусства, где выдержка в дубовых бочках обеспечивает благородную основу, дополненную смелым гастрономическим акцентом.
Как раскрывается его ароматический профиль?
Букет строится на гармоничном сочетании зрелых коньячных тонов и деликатных шоколадных нот. В аромате угадываются сухофрукты, ваниль и легкие оттенки дубовой пряности, которые мягко переплетаются с ароматом тёмного какао и карамелизированных какао-бобов, без излишней сладости.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус отличается сбалансированной и округлой текстурой, где крепость в тридцать градусов интегрирована весьма искусно. Доминируют тёплые оттенки выдержанного дистиллята, ореховые нюансы и бархатистый шоколадный фон. Послевкусие продолжительное, тёплое, с шоколадно-ванильным шлейфом и лёгкой дубовой сухостью.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк — самодостаточный дижестив для завершения трапезы, идеально сочетающийся с кофе эспрессо или сигарой. В гастрономической паре он просит лаконичных аккомпанементов, таких как горький шоколад с высоким содержанием какао, ореховые ассорти или выдержанные сыры. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из бокалов для коньяка, позволяя напитку раскрыться в руке теплом ладоней.
Какое впечатление он производит и кому подойдёт?
Chateau Nova Шоколад предлагает классической выдержанной основе современную и доступную интерпретацию. Он станет удачным выбором для ценителей, ищущих небанальный дижестив для вечерней дегустации, а также для тех, кто желает добавить эффектный штрих к дружескому ужину. Это визионерский напиток, уважающий традицию, но не лишённый игривого характера.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости