Коньяк Elisabeth Fine XO Extra представляет собой выдержанный ассамбляж, созданный в самом сердце Франции, в регионе Шаранта. Этот благородный дистиллят, произведённый исключительно из винограда сорта Уни Блан, проводит долгие годы в дубовых бочках, что наделяет его сложностью и безупречной округлостью, характерной для категории XO.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют зрелые тона сухофруктов, медовые нюансы и ваниль, привнесённая дубом. К ним присоединяются лёгкие оттенки специй, шоколада и кожи, создавая многослойный и тёплый букет.
Что ожидает от вкуса истинного ценителя?
Вкусовая палитра поражает бархатистой текстурой и богатством. На первый план выходят насыщенные ноты кураги, инжира и грецкого ореха, которые плавно переходят в долгое, согревающее послевкусие с тонкими отголосками дуба и сладких специй.
Как и с чем стоит подавать этот коньяк?
Elisabeth Fine XO Extra — самодостаточный дижестив для вдумчивого употребления. Его стоит подавать в бокале тюльпан при комнатной температуре, чтобы полностью оценить эволюцию аромата. В качестве гастрономической пары идеальны тёмный шоколад с высоким содержанием какао, орехи или выдержанные сыры. Этот коньяк также станет безупречным завершением изысканного ужина.
Почему его стоит выбрать?
Этот коньяк предлагает классическое и сбалансированное прочтение стиля XO. Он демонстрирует отличную гармонию между фруктовой зрелостью и дубовыми акцентами, что делает его отличным выбором как для знакомства с категорией, так и для пополнения коллекции проверенными образцами. Подарочное оформление подчёркивает его статусный характер.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)