Cognac Leopold Gourmel Age des Fleurs 15 Carats
Этот коньяк из региона Шаранта представляет собой результат кропотливого труда и долгого ожидания. Дом Leopold Gourmel, известный своим трепетным отношением к времени выдержки, предлагает ассамбляж, чей возраст составляет пятнадцать лет. Крепость в сорок два процента оберегает сложную палитру ароматов и вкусов, собранную в миниатюрном формате бутылки на двести миллилитров.
Что скрывает букет Age des Fleurs?
Ароматический профиль оправдывает название «век цветов», раскрываясь нотами сухофруктов, спелой сливы и цукатов из апельсиновой цедры. В глубине чувствуется элегантная дубовая основа с оттенками ванили и легким намеком на воск и медовые соты, что свидетельствует о грамотной выдержке в бочках из лимузенского дуба.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус поражает своей округлостью и шелковистой текстурой. Плотность и насыщенность, характерные для столь солидного возраста, идеально сбалансированы живой кислотностью. На палитре доминируют созревшие фрукты, грецкий орех и тонкие пряности, которые переходят в невероятно длительное, теплое послевкусие с нотами дубленой кожи и табака.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива. Подавать его следует при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, который позволит в полной мере оценить эволюцию аромата. К гастрономическим сочетаниям стоит подходить избирательно — он прекрасно дополнит темный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с плесенью или просто тихий вечер в размышлениях.
Почему этот коньяк заслуживает внимания?
Cognac Leopold Gourmel Age des Fleurs — это выбор для вдумчивого ценителя, ищущего в напитке не просто крепость, но историю и характер. Он демонстрирует, как мастерство бленда и терпение превращают дистиллят в сложный и гармоничный спиртной напиток. Рекомендуется тем, кто желает понять элегантность и глубину выдержанного коньяка за пределами крупных домов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)