Коньяк Deau Louis Memory 700 мл
Коньяк Deau Louis Memory
Этот коньяк, рождённый в сердце региона Шаранта, представляет собой дистиллят из винограда сорта Фоль Бланш, выращенного на известняковых почвах. Дистилляция и выдержка осуществлены семейной Distillerie des Moisans, чей опыт гарантирует безупречное качество и верность традициям. Напиток обладает сбалансированным характером, где сила алкоголя в 40% об. гармонично интегрирована в общую структуру.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль открывается свежими и цветочными нотами, характерными для Фоль Бланш, с оттенками белых цветов, груши и лёгкими цитрусовыми акцентами. По мере аэрации проявляются более тёплые тона ванили и свежеиспечённого хлеба, что свидетельствует о грамотной выдержке в дубовых бочках.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус мягкий и округлый, с элегантной текстурой. Доминируют фруктовые мотивы, подкреплённые деликатной пряностью дуба и лёгкой ореховой нюансировкой. Финиш чистый, умеренной длины, с освежающей минеральной составляющей, оставляющей приятное послевкусие.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк идеален в качестве дижестива, подаваемый при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который концентрирует ароматы. Он прекрасно дополнит вечерний отдых в чистом виде. Для гастрономического сочетания рассмотрите лёгкие десерты на основе ванили или груши, выдержанные сыры типа Комте или нежные паштеты.
Почему его стоит выбрать?
Deau Louis Memory — это образец классического подхода, предлагающий ясный и элегантный профиль. Он рекомендован ценителям, ищущим в напитке чистоту выражения сорта и терруара, а также тем, кто предпочитает свежие и утончённые стили коньяка без излишней тяжести. Это удачный выбор для знакомства с характером Фоль Бланш.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)