Коньяк Deau Napolеon 6 year 700 мл

Коньяк Deau Napoleon 6 Year — это душа региона Фоль-Бланш, заключённая в бутылку. Дистиллерия Des Moisans, хранящая традиции, создаёт дух, в котором читается подлинный характер известняковых почв Малой Шампани. Шесть лет выдержки в дубовых бочках даровали напитку сложность, сохранив при этом удивительную свежесть и живость, свойственные этому уникальному субрегиону Коньяка.

Что скрывает аромат?

Букет открывается элегантными нотами спелых белых фруктов — груши и абрикоса, которые постепенно сменяются лёгкими цветочными акцентами и оттенками ванили из благородного дуба. В глубине чувствуется характерный для Фоль-Бланш намёк на виноградную косточку и свежую выпечку.

Какой вкус ожидает ценителя?

Вкус округлый и гармоничный, с бархатистой текстурой. На первый план выходит та же фруктовая зрелость, подкреплённая мягкими пряностями и лёгкой ореховостью. Алкоголь интегрирован безупречно, а финал остаётся чистым, продолжительным и удивительно свежим, с минеральным отзвуком.

С чем и как его стоит пить?

Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также прекрасно раскроется в паре с не слишком сладким десертом, например, тарталеткой с грушей или мильфейем. Подавать его следует при комнатной температуре из бокала для коньяка, позволяя ароматам раскрыться в ладони. Импрессия сомелье — это образцовый представитель своей категории, предлагающий отличное соотношение сложности и питкости. Он станет идеальным выбором для тех, кто хочет познакомиться с изысканной утончённостью коньяков Фоль-Бланш без излишней тяжести и чрезмерной дубовой пряности.