Коньяк Deau VS gift in box 3 year 700 мл
Коньяк Deau VS, представленный в подарочной упаковке, является классическим образцом молодого коньяка категории Very Special. Его производство сосредоточено в сердце региона Шаранта, где дистиллерия Des Moisans следует традиционным методам двойной перегонки в медных аламбиках. Основой для этого спирта послужил виноград сорта Фоль Бланш, известный своей изящной кислотностью и способностью давать тонкие, цветочные дистилляты.
Какой ароматический профиль раскрывает этот молодой коньяк?
В бокале коньяк являет прозрачный золотистый оттенок. Нос улавливает свежие и яркие ноты, характерные для недавно созревшего в дубе спирта. В ароматическом букете можно различить спелую виноградную косточку, свежескошенное сено и лёгкие оттенки ванили и белых цветов, что является результатом выдержки в дубовых бочках в течение трёх лет.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра остаётся живой и прямой, с доминирующими тонами свежего винограда, груши и миндаля. Алкоголь крепостью 40% интегрирован гармонично, обеспечивая мягкое, округлое тело. Финал чистый, умеренной длины, с лёгким древесным намёком и оттенком сухофруктов.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк идеален для аперитива в чистом виде, возможно с добавлением льда или капли тоника. Его свежесть и лёгкость позволяют рекомендовать его к нежным десертам на основе ванили или яблока, а также к кофе. Подавать его следует при комнатной температуре в тюльпанообразном бокале, который поможет сконцентрировать его тонкие ароматы.
Кому сомелье рекомендует этот коньяк?
Deau VS — это прекрасный выбор для первого знакомства с миром коньяков или для тех, кто ценит в дистиллятах ясность и свежесть. Он представляет собой честный и качественный продукт начального уровня выдержки, который удачно сочетает доступность с узнаваемым французским стилем. Подарочная упаковка делает его удобным презентом для любого случая.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)