Коньяк Delamain Pleiade Collection Plenitude Bouteville gift box 700 мл
Delamain Pléiade Collection Plénitude Bouteville
Коньяк Delamain — синоним элегантности и бескомпромиссного следования традициям региона Гранд Шампань. Pléiade Collection Plénitude представляет собой особый релиз, где акцент смещён на выраженный фруктовый характер и живую энергию, что делает его одним из наиболее утончённых и поэтичных образцов в портфолио дома. Этот коньяк, выдержанный в лимитированной подарочной упаковке, является свидетельством мастерства нескольких поколений семьи Деламен.
Что скрывается за золотистым янтарём этого коньяка?
Цвет напитка — сияющий, прозрачный золотисто-янтарный. Ароматический букет поражает сложностью и свежестью, где изящные ноты сушёных абрикосов, цветочного мёда и цукатов из цитрусовой цедры переплетаются с лёгкими акцентами ванили, имбиря и вощёного дерева старых бочек.
Как раскрывается его вкус на палитре восприятия?
Вкус удивительно живой и округлый, с бархатистой текстурой и идеальным балансом. На первый план выходят созревшие в печи фрукты, марципан и тонкие пряности, которые ведут к длительному, чистейшему послевкусию, отмеченному элегантной минеральностью, характерной для крю Гранд Шампань.
С чем и как стоит его дегустировать?
Этот коньяк создан для созерцательной дегустации в качестве дижестива. Подавать его следует при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы, который позволит в полной мере оценить тонкость ароматов. К гастрономическим сочетаниям стоит подходить деликатно — он прекрасен сам по себе, но может составить интересную пару с чёрным шоколадом высокой какао-доли или лёгким сигарным дымом.
Почему этот коньяк заслуживает внимания ценителя?
Delamain Plénitude Bouteville — это выбор для тех, кто ценит в коньяке не мощь, а утончённость, сложность и долгую эволюцию в бокале. Он предлагает глубокое, но не обременительное погружение в мир старой Гранд Шампань, оставляя впечатление чистоты и безупречной гармонии. Это образец для изучения и наслаждения, идеальный подарок для искушённого коллекционера или особого торжества.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)