Коньяк Delamain Pléiade Collection Plénitude — это редкий образец из легендарного дома Деламен, представляющий собой вершину искусства ассамбляжа. Он создан на основе отборных спиртов исключительно региона Гранд Шампань, выдержанных в лимитированных бочках и достигших пика своей гармонии. Этот коньяк, разлитый в 1991 году, является воплощением элегантности и сложности, которые ценятся истинными ценителями.
Что скрывается за золотистым янтарем?
Цвет напитка — глубокий, теплый янтарь с медными отсветами. Его ароматический букет необычайно тонок и многослоен. Первоначальные ноты спелой кураги, цветочного меда и цукатов из апельсиновой цедры постепенно раскрываются оттенками ванили, воска и легкого табачного листа, что говорит о превосходной выдержке в дубовых бочках.
Какова на вкус эта жидкая гармония?
Вкус поражает шелковистой, почти маслянистой текстурой и идеальным балансом. На первый план выходит зрелая фруктовость, которая плавно перетекает в пряные тона имбиря, корицы и душистого перца. Длинное, теплое послевкусие оставляет воспоминания о грецком орехе, какао и старом дубе, не проявляя ни грамма излишней спиртуозности, несмотря на крепость 46%.
С чем и когда его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая изысканный ужин. Его стоит подавать в тюльпанообразном бокале при комнатной температуре, давая время для раскрытия ароматов. Из гастрономических сочетаний можно рассмотреть темный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с благородной плесенью или просто хорошую сигару.
Почему его стоит выбрать?
Delamain Pléiade Plénitude — это коньяк для особых моментов и вдумчивого наслаждения. Он предлагает не просто крепкий напиток, а целое путешествие во времени и терруар. Это выбор для тех, кто ищет в коньяке утонченность, сложность и безупречную чистоту стиля, а также ценит историю и традиции дома Delamain. Подарочная упаковка лишь подчеркивает исключительный статус этой коллекционной жемчужины.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)