Коньяк Фанагория Русский Дуб 3 года 250 мл
Фанагория «Русский Дуб» — это молодой коньяк, выдержанный три года в дубовых бочках на винодельне в Краснодарском крае. Его стиль можно охарактеризовать как классический и сбалансированный, с акцентом на свежую фруктовость и мягкие дубовые тона, что делает его отличным выбором для знакомства с качественными российскими дистиллятами.
Что ожидать от его ароматического букета?
В аромате преобладают лёгкие ванильные ноты, подёрнутые дымком, на фоне созревших яблок, груши и едва уловимого цветочного оттенка. Алкоголь интегрирован гармонично, не доминирует, позволяя раскрыться чистому фруктовому характеру.
Какой вкус раскроется на вашем небе?
Вкус мягкий и округлый, с приятной маслянистой текстурой. На первый план выходят спелые косточковые фрукты и карамель, которые плавно переходят в лёгкую пряность и тёплое дубовое послевкусие средней длины, где чувствуется деликатная терпкость.
С чем его стоит попробовать?
Этот коньяк универсален. Его можно подавать как дижестив в чистом виде при температуре 18–20 градусов, возможно, с долькой тёмного шоколада. Он также прекрасно дополнит вечернюю беседу с хорошей сигарой или станет основой для изысканных коктейлей, где требуется благородная основа, например, в Sidecar или Sazerac.
Почему его стоит выбрать?
«Русский Дуб» от Фанагории — это честное и качественное предложение на рынке. Он демонстрирует, как традиционная технология, применённая к местному сырью, рождает гармоничный и доступный напиток. Это удачный вариант для повседневного употребления, когда хочется получить настоящее удовольствие без излишней сложности, а также отличная рекомендация для тех, кто начинает изучать мир выдержанных дистиллятов.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)