Коньяк Favraud XO 500 мл
Коньяк Favraud XO представляет собой классический образец выдержанного спирта из региона Шаранта, созданный домом с долгой историей. Этот ассамбляж, относящийся к категории Extra Old, объединяет дистилляты, выдержанные в дубовых бочках не менее шести лет, что гарантирует его сложность и благородную структуру.
Как раскрывается его ароматический букет?
В аромате доминируют зрелые тона сухофруктов, ванили и специй, привнесённых дубовой бочкой. Чувствуются ноты кураги, грецкого ореха и лёгкий оттенок цветочного мёда, которые создают тёплый и насыщенный первый аккорд.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус округлый и бархатистый, с гармоничным балансом между сладостью выдержанного спирта и дубильной структурой. Палитра развивается от карамели и шоколада к более пряным оттенкам имбиря и душистого перца. Послевкусие продолжительное, тёплое, с элегантными древесными нюансами.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк идеален для медленного созерцания в качестве дижестива. Подавать его следует при комнатной температуре из бокала тюльпановидной формы, что позволяет в полной мере оценить эволюцию аромата. К гастрономическим сочетаниям можно отнести тёмный шоколад с высоким содержанием какао, ореховые десерты или выдержанные сыры типа комте или грюйера.
Почему его стоит выбрать?
Favraud XO — это выбор для ценителей, ищущих в напитке глубину и традиционное качество. Он демонстрирует отличное соотношение возраста и характера, предлагая классический, хорошо сложенный профиль, который говорит о мастерстве блендера. Этот коньяк станет достойным завершением ужина или акцентом на особом поводе.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
