Коньяк Fontagard XXO Heritage 15 Years Old 700 мл
Вкус: представляет собой симфонию, в которой переплелись пряная корица, цукаты, жасмин, сливочная ваниль, с невероятно продолжительным дымным послевкусием.
Аромат: утонченный, с нотами цукатов, ванили, оттенков цветов жасмина и лакрицы.
Гастрономия: долька темного шоколада и сигара, выступят идеальным сопровождением.
Аппелласьон: Cognac AOC
Fontagard XXO Heritage 15 Years Old
Этот коньяк представляет собой результат многолетней выдержки в дубовых бочках, достигающей пятнадцати лет. Он происходит из региона Коньяк во Франции, где традиции дистилляции и элеважа отточены веками. Напиток обладает крепостью сорок три процента, что обеспечивает ему солидную структуру и потенциал для развития в бокале.
Какой ароматический профиль раскрывает этот выдержанный коньяк?
Букет отличается сложностью и благородной зрелостью. В нём угадываются тона вяленого чернослива, спелого инжира и густого мёда, которые гармонично переплетаются с акцентами ванили, дубовой пряности и лёгким налётом грецкого ореха. Аромат плотный, многослойный и тёплый.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра полная и округлая, с бархатистой текстурой. На первый план выходят насыщенные фруктовые тона, которые постепенно сменяются нотами карамелизированного дуба и тонкой табачной нюансировкой. Послевкусие продолжительное, согревающее, оставляет стойкое впечатление специй и сухофруктов.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно дополнит сигару или тёмный шоколад с высоким содержанием какао. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре в бокале типа снифтер, который позволяет в полной мере оценить богатый аромат. Небольшое количество чистой воды может помочь раскрыть дополнительные грани букета.
Какое общее впечатление он производит?
Fontagard XXO Heritage — это образец классического, отлично сбалансированного коньяка с солидной выдержкой. Он демонстрирует элегантную мощь и отточенную сложность, которые говорят о мастерстве его создателей. Этот выбор для ценителей, ищущих в напитке глубину, характер и безупречное соблюдение традиций.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости