Коньяк Frapin VIP XO — это ассамбляж отборных спиртов, происходящих исключительно с виноградников семейного дома в регионе Гранд Шампань, что является высшим знаком качества в рамках аппелласьона Коньяк. Выдержка в дубовых бочках значительно превышает минимальные требования для категории XO, что наделяет напиток исключительной сложностью и округлостью.
Что скрывается за его насыщенным янтарным цветом?
Ароматический профиль поражает своей многослойностью и эволюцией в бокале. Первоначальные ноты спелого винограда, ванили и цветочного меда постепенно раскрываются тонами сухофруктов, грецкого ореха, засахаренного апельсина и тонких пряностей, среди которых угадывается корица и имбирь. Вкусовая палитра мощная, бархатистая и удивительно сбалансированная, где богатство фруктовых тонов гармонично сочетается с элегантными дубовыми акцентами, подчеркнутыми легкой танинностью, ведущей к долгому, теплому и ароматному финалу.
Как правильно оценить его сложность?
Подавать коньяк следует при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы, который позволяет максимально раскрыть букет. В качестве дижестива он безупречен, однако его глубина открывает возможности для гастрономических пар. Напиток составит прекрасную пару с темным шоколадом с высоким содержанием какао, голубыми сырами вроде Рокфора или изысканным сигарным табаком.
Почему этот коньяк — особый выбор?
Frapin VIP XO оставляет целостное впечатление напитка выдающейся структуры и благородной зрелости. Это выбор для ценителей, ищущих в коньяке не просто крепость, а глубокий исторический нарратив и эмоциональное богатство. Он идеален для завершения торжественного ужина или для создания атмосферы рефлексии и наслаждения моментом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Castello di Bolgheri Varvara, 2022
Вино Tassinaia Toscana IGT, 2021
Вино Ocra Bolgheri DOC, 2021
Вино Il Pino di Biserno Toscana IGT
Вино 50 & 50, Capannelle, 2018
Вино Le Macchiole Scrio Toscana IGT, 2016
Вино Antinori Tignanello, 2013
Вино Sassicaia, 2019
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)