Коньяк Godet №1 Young Sport
Этот молодой коньяк от исторического дома Godet, основанного в Ла-Рошели ещё в конце XIX века, представляет собой энергичный и современный взгляд на классический напиток. Его создают из отборных виноградов региона, а выдержка в дубовых бочках, хотя и непродолжительна, закладывает основу для яркого и прямолинейного характера.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается свежими и фруктовыми нотами, где чувствуется спелая груша, зелёный виноград и лёгкие цитрусовые акценты. За ними проступает тонкий оттенок ванили и свежей дубовой стружки, придающий напитку приятную объёмность без излишней тяжести.
Что раскрывается на вкус?
Вкус соответствует ароматическому обещанию — он живой, округлый и удивительно мягкий для столь молодого коньяка. Доминирует сочная фруктовая сладость, которая гармонично сочетается с лёгкими пряными и древесными нюансами. Алкоголь интегрирован превосходно, а финиш остаётся чистым и освежающим, с лёгким фруктовым послевкусием.
С чем и как его стоит пить?
Благодаря своему живому и доступному профилю, этот коньяк прекрасно подходит для аперитива. Его можно подавать охлаждённым или со льдом, что подчеркнёт его свежесть. В гастрономии он составит отличную пару лёгким десертам на основе белого шоколада или фруктов, а также выступит уверенным компаньоном к кофе или сигаре. Его также стоит рассмотреть как основу для изысканных коктейлей, где требуется качественный и характерный дистиллят.
Почему его стоит выбрать?
Godet №1 Young Sport — это идеальный выбор для тех, кто ищет современный, лёгкий для восприятия коньяк с безупречным качеством. Он предлагает мгновенное удовольствие и отлично подходит для непринуждённого вечера или в качестве изящного дижестива после трапезы. Этот коньяк убедительно демонстрирует, что даже молодые спирты от авторитетного производителя могут обладать сложностью и безупречным балансом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости