Коньяк Godet Antarctica, представленный в подарочном боксе, является дистиллятом из региона Коньяк, созданным домом с более чем четырёхвековой историей. Этот апелласьон строго контролирует происхождение винограда и методы производства, что гарантирует подлинность и высочайшее качество напитка. Крепость в сорок градусов указывает на классическую выдержку в дубовых бочках, которая формирует сложный и сбалансированный характер.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
Букет этого коньяка строится на гармонии выдержанных спиртов. Первое впечатление часто связано с нотами ванили, карамелизированного дуба и сухофруктов, возможно, чернослива и изюма. За ними могут последовать более лёгкие оттенки цветочного мёда и засахаренных цитрусовых корок, что говорит о мастерском ассамбляже спиртов разной выдержки.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра отличается округлостью и шелковистой текстурой. На первый план выходят тёплые тона специй, орехов и душистого табака, которые мягко переплетаются с фруктовой основой. Послевкусие, или финиш, продолжительное и тёплое, оставляя деликатное воспоминание о дубе и сладких специях.
Как и с чем стоит подавать этот коньяк?
Для полного раскрытия ароматов напиток рекомендуется подавать при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы. В качестве гастрономической пары идеальны тёмный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с плесенью или ореховые десерты. Он также прекрасен в завершение трапезы как самостоятельный дижестив, располагающий к неторопливой беседе.
Кому можно рекомендовать Godet Antarctica?
Этот коньяк станет отличным выбором для ценителей, ищущих классический, выверенный образец с узнаваемым характером. Его сбалансированный профиль и элегантная подарочная упаковка делают его уместным как для личной коллекции, так и для особого подарка, подчёркивающего вкус дарителя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)