Коньяк Godet XO Fine Champagne — это ассамбляж, представляющий квинтэссенцию мастерства и терпения дома Godet. Он создан исключительно из винограда, выращенного в двух лучших субрегионах региона Коньяк — Гранд Шампань и Пети Шампань, что и отражено в престижном апелласьоне Fine Champagne. Выдержка в дубовых бочках значительно превышает минимальные требования для категории XO, что наделяет напиток исключительной сложностью и округлостью.
Как раскрывается букет коньяка с возрастом?
Ароматический профиль поражает своей многослойностью и элегантностью. Первоначальные ноты спелых абрикосов, кураги и апельсиновой цедры плавно переходят к более глубоким тонам ванили, дубовой пряности и легкого табачного листа. Вкус полный, бархатистый и невероятно сбалансированный. На палитре чувствуется мед, грецкий орех, темный шоколад и едва уловимая цветочная свежесть, которая завершается долгим, теплым и гармоничным финалом.
С чем стоит подавать такой выдержанный коньяк?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая гастрономический вечер. Его стоит подавать при комнатной температуре в бокале типа снифтер, позволяя напитку раскрыться в руке. Гастрономические пары стоит искать в области благородных сыров с голубой плесенью, темного шоколада высокой какао-доли или десертов на основе фундука и карамели.
Кому будет интересна эта бутылка?
Godet XO Fine Champagne — выбор для ценителей, ищущих в напитке не просто крепость, а глубокую историю и эмоцию. Он станет безупречным подарком для особого случая или кульминацией личной коллекции, предлагая момент тихой, вдумчивой роскоши и продолжительного послевкусия.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)