Коньяк Grand Narine VS — это дистиллят, рожденный на стыке армянской винодельческой традиции и современного подхода к выдержке. Его производством занимается компания Eraskh Winery and Distillery, где для создания напитка используются отборные местные сорта винограда. Три года выдержки в дубовых бочках обеспечивают коньяку необходимую для категории VS округлость и сложность, а крепость в 42% об. позволяет раскрыться богатому букету.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом профиле доминируют теплые, солнечные тона. Первыми ощущаются ноты спелых абрикосов и светлого изюма, за которыми следуют оттенки ванили и легкого дубового танина, привносящие структурность. Фоном звучат едва уловимые акценты диких цветов и меда.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра гармонично продолжает ароматическую тему. Плотное, маслянистое тело несет в себе мягкие фруктовые тона, согретые пряными нюансами дубовой выдержки. Алкоголь интегрирован превосходно, что делает вкус гладким и сбалансированным. Финал средней длины оставляет приятное, слегка пряное послевкусие с миндальным оттенком.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк демонстрирует универсальность. Его можно подавать в качестве дижестива, согревающего аперитива или сопровождения к вечерней беседе. В чистом виде его стоит дегустировать из тюльпановидного бокала при комнатной температуре, что позволит оценить всю полноту букета. Гастрономические сочетания лежат в классической плоскости — он прекрасно дополнит темный шоколад, выдержанные сыры или кофе. Для более легкого восприятия допустимо разбавление чистой водой или добавление в премиальный коктейль.
Почему его стоит выбрать?
Grand Narine VS — это образцовый представитель категории, предлагающий отличное соотношение цены и качества. Он станет надежным выбором для тех, кто ценит в дистиллятах чистоту фруктового характера, подкрепленную добротной выдержкой, и ищет достойный армянский коньяк для повседневного удовольствия или знакомства с регионом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)