Коньяк Hardy Noces d'Or
Этот коньяк представляет собой вершину искусства ассамбляжа дома Hardy. Созданный из отборных спиртов, каждый из которых выдержан не менее пятидесяти лет в лимузенских бочках, он является воплощением терпения и традиций региона Шаранта.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет невероятно сложный и эволюционирующий, открывается нотами спелого абрикоса, чернослива и цукатов из апельсиновой цедры, которые постепенно сменяются аккордами старого дерева, кожи и легкого табака. В глубине чувствуется тонкий, почти неуловимый цветочный оттенок, напоминающий сухие лепестки роз.
Что раскрывается на вкус?
Палата вкуса поражает своей шелковистой, обволакивающей текстурой и безупречным балансом. Интенсивные тона темного шоколада, грецкого ореха и кофе гармонично сочетаются с мягкой пряностью и долгим, теплым финишем, где вновь проявляются сухофрукты и древесная танинность.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк требует уважительного обращения и не терпит суеты. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка, позволяя ароматам раскрыться. Он самодостаточен в качестве дижестива, но также составит великолепную пару темному шоколаду с высоким содержанием какао, ореховому ассорти или выдержанному сыру вроде комте или грюйера.
Почему его стоит выбрать?
Hardy Noces d'Or — это не просто напиток, а исторический момент в бокале, предлагающий редкую возможность прикоснуться к полувековой выдержке. Он рекомендован для особых случаев, когда важна глубина впечатления, и станет безупречным завершением гастрономического вечера или предметом вдумчивой дегустации для истинного ценителя.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)