Коньяк Hennessy XO — это эталонный образец категории, созданный в 1870 году Морисом Хеннесси. Этот ассамбляж, выдержанный в старых бочках из лимузенского дуба, представляет собой квинтэссенцию мастерства и терпения Дома, расположенного в самом сердце региона Коньяк.
Что скрывается за благородным тёмным янтарём?
Цвет напитка — глубокий, насыщенный, с медными и рыжеватыми отблесками, что сразу говорит о его солидном возрасте. Ароматический букет невероятно сложен и многослоен, он раскрывается постепенно, предлагая сначала спелые фрукты — чернослив и инжир, затем элегантные цветочные ноты и, наконец, богатую палитру выдержки: специи, имбирь, жареный миндаль и тонкий оттенок дорогой сигары.
Какова на вкус эта гармония?
Вкус мощный, округлый и невероятно бархатистый. Плотная, маслянистая текстура обволакивает нёбо, раскрываясь волнами вкуса — от сочных фруктов и мёда к тёплым дубовым тонам, шоколаду и пряностям. Длинное, тёплое послевкусие оставляет воспоминание о сухофруктах и редкой пряной древесине.
Как и с чем стоит его пить?
Этот коньяк создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале типа «снифтер», который позволит в полной мере оценить ароматическую эволюцию. В качестве гастрономической пары идеальны тёмный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с благородной плесенью или сигара. Он также великолепен в чистом виде как финальный аккорд изысканного ужина.
Почему его выбирают знатоки?
Hennessy XO — это не просто напиток, а безусловная классика, эталон баланса и сложности. Он рекомендован для особых моментов, когда важна глубина впечатления. Этот коньяк — выбор для тех, кто ценит историю, традиции и бескомпромиссное качество, воплощённое в каждом глотке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)