Коньяк Hennessy Mathusalem — это не просто напиток, а целая эпоха, заключённая в бутылку внушительного формата. Этот ассамбляж, созданный в самом сердце региона Шаранта, представляет собой вершину искусства мастеров-купажеров дома Hennessy, чья история насчитывает более двух с половиной столетий. Шесть литров коньяка, выдержанного в дубовых бочках, символизируют исключительность и предназначены для особых моментов, коллекционирования или создания впечатляющей дисплей-витрины.
Что скрывается за именем «Мафусаил»?
Название отсылает к библейскому долгожителю, намекая на невероятный возраст и мудрость спиртов, входящих в этот купаж. Хотя точный возраст не раскрывается, речь идёт о коньяках очень солидной выдержки, чей характер сформирован долгими годами покоя в тёмных погребах Коньяка.
Какой ароматический профиль он предлагает?
Букет невероятно сложный и глубокий, раскрывающийся постепенно. Первоначальные ноты спелой кураги, мёда и сухофруктов плавно переходят к оттенкам ванили, дорогой кожи и вощёного дерева, присущим длительной выдержке в лимизиновом дубе. Чувствуется элегантная пряность, напоминающая имбирный пряник и тончайший намёк на цветочные акценты.
Каково это — вкусить такой коньяк?
Вкус мощный, бархатистый и невероятно округлый. Палитра ощущений поражает гармонией между насыщенными тонами тёмного шоколада, грецкого ореха, цукатов из цитрусовых и угасающей теплотой пряностей. Текстура маслянистая, а финиш исключительно долгий, оставляющий послевкусие бесконечной сложности и благородства.
С чем и как его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен и требует минимального сопровождения. Его следует дегустировать в чистом виде из бокала типа «снифтер» при комнатной температуре, позволяя напитку дышать. В качестве гастрономической пары уместны будут тёмный шоколад высокой какао-доли, голубые сыры с плесенью вроде Рокфора или изысканная сигара. Он станет кульминацией ужина, заменяя собой десерт.
Почему его стоит рассмотреть для выбора?
Hennessy Mathusalem — это инвестиция в незабываемые впечатления и статусный подарок для истинного ценителя. Он воплощает в себе наследие, терпение и высочайшее качество. Этот формат создан для того, чтобы стать центром притяжения на важном торжестве или жемчужиной частной коллекции, ежедневно напоминая о том, что истинное величие требует времени.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Blanc de Noirs в переводе «белое из чёрных» — это игристые вина, сделанные из тёмных сортов винограда, но по технологии белых вин. Результат — глубина и структура в сочетании со свежестью и лёгкостью игристого.
Игристый сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар
Игристое вино Такоевино Блан де Нуар
Игристое вино Альма Валлей Блан Де Нуар
Игристое вино Легато Блан де Нуар Экстра Брют
Игристое вино Вилла ди Альма Блан де Нуар
Игристое вино Усадьба Перовских Блан де Нуар
Игристое вино Абрау Дюрсо Блан де Нуар
Игристое вино Агролайн Вексиллум Блан де Нуар
*В стоимость входят закуски.
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 Вера