Коньяк Hennessy Paradis — это вершина искусства ассамбляжа, созданная в стенах легендарного дома Hennessy. Его душа рождается в самом сердце региона Коньяк, где отобранные спирты, выдержанные не менее двадцати пяти лет в лимузенских дубовых бочках, обретают невероятную сложность и гармонию. Этот коньяк представляет собой квинтэссенцию элегантности и силы, заключённую в фирменный графин, который поставляется в подарочной упаковке.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается многослойной симфонией спелых абрикосов, цветочного мёда и сушёных лепестков роз. К ним присоединяются тонкие ноты ванили, имбирного пряника и вощёной кожи, подчёркнутые деликатным оттенком табачного листа. Ароматический профиль невероятно плотный и в то же время изысканно воздушный.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает шелковистой, обволакивающей текстурой и идеальным балансом. Насыщенные тона кураги, мармелада и карамелизированного апельсина плавно перетекают в более глубокие аккорды пряностей, орехов и благородной древесины. Алкоголь, крепостью сорок процентов, интегрирован безупречно, не нарушая целостности впечатления. Послевкусие невероятно долгое, тёплое и развивающееся, оставляя шлейф из сухофруктов и сладких специй.
Как и с чем стоит его пить?
Paradis создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале типа «снифтер», который позволит в полной мере оценить эволюцию аромата. Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также составит великолепную пару с тёмным шоколадом высокой какао-доли, ореховыми десертами или выдержанным сыром вроде комте. Объём бутылки в полтора литра делает её идеальным выбором для особого торжества или в качестве безупречного подарка для истинного ценителя.
Почему его стоит выбрать?
Hennessy Paradis — это не просто крепкий напиток, а философское высказывание в мире коньяка. Он предлагает погружение в историю и мастерство, где каждая нота отточена временем. Этот ассамбляж рекомендован для тех моментов, которые требуют безупречности, глубины и длительного послевкусия, буквально и фигурально.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)