Коньяк Henri Mounier VS — это классический представитель молодого апелласьона Коньяк, созданный в строгих традициях региона. Его выдержка в дубовых бочках составляет два года, что соответствует категории VS (Very Special), и раскрывает свежий, энергичный характер с потенциалом к развитию в бокале.
Какой ароматический профиль ожидает ценителя?
Букет строится на ярких нотах спелых белых фруктов — груши и винограда, с лёгким цветочным оттенком. Аккуратная выдержка в дубе добавляет едва уловимые тоны ванили и свежей древесной пряности, не перекрывая фруктовую основу.
Что ощущается на палитре вкуса?
Вкус сохраняет живую фруктовую сочность, обладает округлой и мягкой текстурой. Алкоголь интегрирован гармонично, с крепостью 40%, приводя к чистому, умеренно долгому финалу с лёгкой дубовой сухостью.
С чем и как его стоит подавать?
Этот коньяк универсален в гастрономическом плане. Он превосходен как дижестив в чистом виде, слегка согретый теплом ладони. Его свежесть делает его идеальным партнёром для кофе, тёмного шоколада или лёгких десертов на основе ягод. В качестве аперитива он прекрасно дополнит устрицы или паштеты.
Почему его стоит выбрать?
Henri Mounier VS предлагает безупречное качество для своей категории, выступая образцом сбалансированного и доступного коньяка. Это отличный выбор для ежедневного ритуала, знакомства со стилем дома или для создания изысканных коктейлей, где важна чистота фруктового тона.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)