Коньяк Henri Mounier VSОР
Этот коньяк категории VS (Very Special), выдержанный не менее четырёх лет в дубовых бочках, представляет собой классический образец из главного региона производства — французской Шаранты. Дом Henri Mounier, чья история неразрывно связана с регионом, предлагает сбалансированный и доступный стиль, идеально подходящий для ежедневного употребления.
Какой букет ожидает в бокале?
Ароматический профиль открывается лёгкими и свежими тонами, где угадываются нотки спелой груши, белого персика и чуть уловимый цветочный оттенок. Выдержка в дубе добавляет в палитру мягкие ванильные акценты и намёк на свежую выпечку, создавая гармоничный и не перегруженный букет.
Что ощущает palate при дегустации?
Вкус сохраняет ту же фруктовую свежесть, что и в аромате, подкреплённую округлой и гладкой текстурой. Алкоголь крепостью 40% интегрирован умело, не создавая излишней жгучести. Послевкусие остаётся чистым, умеренно долгим, с приятным дубовым шлейфом и лёгкой пряностью.
С чем и как его стоит подавать?
Этот коньяк универсален в гастрономическом плане. Он прекрасно выступит в роли дижестива после ужина, дополнит чашечку эспрессо или станет основой для классических коктейлей вроде Sidecar. В качестве сопровождения к нему можно предложить лёгкие десерты, такие как крем-брюле или мильфей, либо выдержанные сыры типа комте. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, который позволит полноценно раскрыться аромату.
Почему его стоит выбрать?
Henri Mounier VSОР — это образцовая «рабочая лошадка» среди коньяков, демонстрирующая чистоту стиля и безупречное качество для своей категории. Он предлагает ясный и предсказуемый вкусовой профиль, что делает его отличной рекомендацией для тех, кто только начинает знакомство с миром коньяка, или для ценителей, ищущих надёжный вариант для повседневной карты напитков.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Наш приглашенный гость Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Розе Пино Нуар
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)