Коньяк Henri Mounier VSОР
Этот коньяк категории VS (Very Special), выдержанный не менее четырёх лет в дубовых бочках, представляет собой классический образец из главного региона производства — французской Шаранты. Дом Henri Mounier, чья история неразрывно связана с регионом, предлагает сбалансированный и доступный стиль, идеально подходящий для ежедневного употребления.
Какой букет ожидает в бокале?
Ароматический профиль открывается лёгкими и свежими тонами, где угадываются нотки спелой груши, белого персика и чуть уловимый цветочный оттенок. Выдержка в дубе добавляет в палитру мягкие ванильные акценты и намёк на свежую выпечку, создавая гармоничный и не перегруженный букет.
Что ощущает palate при дегустации?
Вкус сохраняет ту же фруктовую свежесть, что и в аромате, подкреплённую округлой и гладкой текстурой. Алкоголь крепостью 40% интегрирован умело, не создавая излишней жгучести. Послевкусие остаётся чистым, умеренно долгим, с приятным дубовым шлейфом и лёгкой пряностью.
С чем и как его стоит подавать?
Этот коньяк универсален в гастрономическом плане. Он прекрасно выступит в роли дижестива после ужина, дополнит чашечку эспрессо или станет основой для классических коктейлей вроде Sidecar. В качестве сопровождения к нему можно предложить лёгкие десерты, такие как крем-брюле или мильфей, либо выдержанные сыры типа комте. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, который позволит полноценно раскрыться аромату.
Почему его стоит выбрать?
Henri Mounier VSОР — это образцовая «рабочая лошадка» среди коньяков, демонстрирующая чистоту стиля и безупречное качество для своей категории. Он предлагает ясный и предсказуемый вкусовой профиль, что делает его отличной рекомендацией для тех, кто только начинает знакомство с миром коньяка, или для ценителей, ищущих надёжный вариант для повседневной карты напитков.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)