Армянский коньяк, выдержанный в дубовых бочках на протяжении пяти лет, представляет собой классическое выражение стиля, культивируемого Иджеванским винно-коньячным заводом. Этот напиток, крепостью 40%, демонстрирует сбалансированный характер, где влияние древесины уже отчетливо проявилось, но сохранилась и живая фруктовая энергия.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается нотами спелой кураги, легкого изюма и ванили, за которыми следуют оттенки дубовой щепы, карамели и едва уловимые цветочные акценты. Ароматический профиль цельный и развивающийся, без излишней спиртовой резкости.
Что раскрывается на вкус?
Вкус мягкий и округлый, с шелковистой текстурой. Доминируют тона вяленых фруктов, меда и орехов, гармонично дополненные пряными нюансами дуба и мягкой танинной структурой. Финиш средней длины, теплый, с приятным сладковатым послевкусием.
С чем его стоит попробовать?
Этот коньяк превосходен в чистом виде как дижестив, особенно при комнатной температуре из бокала тюльпановидной формы. Он составит отличную пару темному шоколаду, выдержанным сырам или орехам. Традиционно его можно сочетать с армянской гастрономией, например, с долмой или сладкой пахлавой.
Почему его стоит выбрать?
Иджеванский коньяк пятилетней выдержки — это уверенный выбор для тех, кто ценит в напитке ясность, гармонию и классические тона. Он предлагает подлинный вкус армянского коньячного искусства, будучи при этом доступным и универсальным вариантом как для повседневного удовольствия, так и для неформальных встреч.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости