Коньяк Jean-Luc Pasquet Tradition Familiale
Семейный коньячный дом Jean-Luc Pasquet, расположенный в сердце региона Гранд Шампань, представляет ассамбляж, воплощающий классический стиль и традиционное мастерство. Этот коньяк, выдержанный не менее семи лет в дубовых бочках, демонстрирует элегантную сложность, характерную для превосходных спиртов Петит и Гранд Шампань.
Какой ароматический букет раскрывает этот коньяк?
Насыщенный янтарный цвет с медными отблесками предваряет богатый и зрелый нос. В ароматическом профиле доминируют нотации вяленого абрикоса, спелой айвы и карамелизированного апельсина, которые гармонично переплетаются с тонкими акцентами ванили, дубовой пряности и легкого цветочного фона, напоминающего сушеные лепестки роз.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Палата обволакивает бархатистой и округлой текстурой, в которой мощь алкоголя идеально интегрирована. Вкус развивается от мягких фруктовых тонов к более глубоким оттенкам грецкого ореха, темного шоколада и медовых пряников. Финиш продолжительный, теплый и удивительно сбалансированный, оставляя долгое, сухое послевкусие с благородной дубовой горчинкой.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно раскрывается в паре с темным шоколадом с высоким содержанием какао, ореховыми десертами или выдержанным сыром типа Конте. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из тюльпанообразного бокала, который позволяет в полной мере оценить развивающийся букет.
Почему сомелье рекомендует именно этот ассамбляж?
Jean-Luc Pasquet Tradition Familiale — это образец аутентичного коньяка, где каждая деталь говорит о терпении и уважении к сырью. Он предлагает идеальное соотношение сложности и питкости, что делает его отличным выбором как для ценителей, желающих понять стиль Гранд Шампань, так и для тех, кто ищет безупречный дижестив для завершения вечера.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)