Коньяк Khaz 3 Years Old 500 мл
Сорта винограда: белые — Кангун, Кахет, Мсхали.
Цвет: светло-янтарный с золотистым отблеском.
Аромат: тонкий, с преобладанием ванили, сухофруктов и лёгких древесных оттенков.
Вкус: мягкий, сбалансированный, с фруктовыми тонами и лёгкой дубовой терпкостью в послевкусии.
Гастрономические сочетания: шоколад, сыры, фрукты и орехи.
Температура сервировки: 18–20 °C.
Коньяк Khaz 3 Years Old представляет собой классический армянский дистиллят, выдержанный в дубовых бочках минимальный срок, необходимый для получения гордого звания коньяка. Этот молодой, но уже сложившийся напиток отражает традиционный для региона подход к созданию крепких алкогольных изделий, где основа — чистота фруктового характера и умелая работа с дубом.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют свежие ноты спелых светлых фруктов — груши и абрикоса, которые гармонично переплетаются с лёгкими оттенками ванили, белого перца и свежеспиленного дуба. Алкоголь представлен мягко, не нарушая общей элегантной композиции.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет фруктовую основу, подкреплённую приятной пряностью и деликатной дубовой текстурой. Тело напитка можно охарактеризовать как среднее, с гладкой, почти маслянистой структурой. Финиш чистый, умеренно тёплый, с продолжительным послевкусием, в котором вновь звучат фруктовые тона и сладковатые ноты карамелизированного дуба.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк прекрасно проявит себя в качестве дижестива после ужина. Его можно подавать при комнатной температуре из тюльпановидного бокала для коньяка, что позволит в полной мере оценить аромат. В гастрономической паре он будет гармонировать с тёмным шоколадом, орехами, выдержанными сырами или классической армянской курагой. Как сомелье, я рекомендую его тем, кто ищет доступный и аутентичный пример армянского коньячного искусства — прозрачный, хорошо сбалансированный и идеально подходящий для ежедневного ритуала или непринуждённой беседы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости