Что скрывает в себе зрелый российский коньяк?
Этот выдержанный коньяк, произведённый на Кизлярском коньячном заводе, представляет собой классический образец российского дистиллята с пятнадцатилетней выдержкой в дубовых бочках. Его происхождение и длительный контакт с древесиной формируют сложный и благородный профиль, характерный для категории марочных коньяков.
Какой букет и вкус дарит многолетняя выдержка?
Цвет напитка — насыщенный тёплый янтарь с медными отблесками. Ароматический спектр развитый, в нём угадываются сухофрукты, спечённое яблоко, лёгкие ноты ванили и вощёного дерева. Вкусовая палитра гармонична, она балансирует между мягкой сладостью карамели, ореховыми тонами и деликатной пряностью дуба, что приводит к продолжительному, согревающему финалу.
С чем и как его стоит подавать?
Напиток требует правильной подачи при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы, что раскрывает всю глубину его букета. К гастрономическим аккомпанементам можно отнести выдержанные сыры, горький шоколад с высоким содержанием какао или классические десерты вроде крем-брюле. Он также превосходен в качестве дижестива.
Почему его стоит выбрать?
Этот коньяк оставляет целостное впечатление зрелости и отточенной структуры. Он рекомендован для ценителей, ищущих в напитке не просто крепость, но сдержанную сложность, теплоту и долгое послевкусие, которые являются наградой за долгие годы выдержки в подвале.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)