Коньяк Larsen Winter Blend — это особый ассамбляж, созданный в знак уважения к суровым зимам Норвегии, родины основателя дома. Этот выдержанный коньяк, произведённый во Франции в регионе Коньяк, представляет собой купаж спиртов разной выдержки, собранный в дубовых бочках для достижения гармоничного и согревающего характера.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
Нос встречают насыщенные тона печёных яблок и спелой груши, окутанные шлейфом ванили, карамели и лёгких пряностей, таких как корица и мускатный орех. В основе чувствуется тёплое, бархатистое дыхание выдержанного в дубе спирта.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус полный и округлый, с мягкой текстурой, где доминируют мёд, сухофрукты и ореховые нюансы. Алкоголь интегрирован безупречно, крепость в сорок градусов ощущается лишь приятным теплом. Финал продолжительный, с долгим послевкусием дубовой сладости и табачных оттенков.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Этот коньяк идеален для созерцательного употребления в качестве дижестива. Его стоит подавать при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который раскроет всю сложность букета. К гастрономическим партнёрам можно отнести тёмный шоколад с высоким содержанием какао, ореховые десерты или выдержанные сыры. Зимним вечером он составит прекрасную компанию сигаре или крепкому кофе.
Почему сомелье рекомендует этот ассамбляж?
Larsen Winter Blend — это выбор для тех, кто ценит в коньяке не только мощь, но и сложную элегантность. Он предлагает классический профиль с исключительной мягкостью и сбалансированностью, что делает его доступным как для знакомства с категорией, так и для искушённых ценителей, ищущих утончённый согревающий напиток.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)