Коньяк Leyrat Extra, представленный в декантере Glory с деревянным футляром, является воплощением аристократичного стиля региона Фин-Буа. Это произведение искусства от Франсиса Абекассиса, где каждая деталь — от выдержки в лимитированных бочках до филигранного купажирования — говорит о стремлении к абсолютной гармонии и сложности.
Что скрывает золотисто-янтарный цвет?
В бокале коньяк являет глубокий, теплый золотисто-янтарный оттенок с медными рефлексами, обещающий насыщенную и зрелую палитру. Его ароматический букет поражает многогранностью, где начальные тона ванили и спелого абрикоса плавно перетекают в аккорды вяленого инжира, грецкого ореха и тонких пряностей, а на заднем плане чувствуется изящная древесная нота выдержанного в дубе спирта.
Как раскрывается вкус на палетке?
Вкусовая текстура необычайно бархатистая, плотная и округлая. Мощный, но удивительно элегантный алкоголь в 45% об. идеально интегрирован, не доминируя, а подчеркивая богатство вкуса. Раскрываются слои карамелизированных груш, меда, шоколадных трюфелей и легкой табачной листвы. Финал продолжительный, теплый, с благородной горьковатой нотой старого коньячного спирта и долгим послевкусием специй.
С чем и когда его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая гастрономический вечер. Он также составит безупречную пару с темным шоколадом высокой какао-доли, голубыми сырами с плесенью или ореховым ассорти. Подавать его следует при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который позволит ароматам полностью раскрыться. Неспешное смакование небольшими глотками — ключ к пониманию всей его глубины.
Почему его стоит выбрать?
Leyrat Extra — это выбор для ценителей, ищущих не просто крепкий напиток, а сложный, нарративный коньяк с характером и историей. Он оставляет целостное впечатление безупречного баланса между силой и утонченностью, между богатством вкуса и питьевой легкостью. Этот декантер — готовый церемониальный объект, обещающий моменты глубокого наслаждения и разговоры о настоящем мастерстве.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)