Коньяк Maison Ferrand Pierre Ferrand Réserve Double Cask Grande Champagne 700 мл
Коньяк Maison Ferrand Pierre Ferrand Réserve Double Cask Grande Champagne 700 мл
Этот коньяк категории VSOP представляет собой аутентичный дух региона Гранд Шампань, первого круа коньячного аппелласьона. Дом Maison Ferrand, известный своим вниманием к деталям, создаёт дух, выдержанный в бочках из двух видов дуба — лимузенского и трёнсё, что придаёт напитку особую структурную сложность и гармонию.
Что скрывается за выдержкой в двух типах бочек?
Крепость 42,3% об. позволяет ароматике раскрыться полно и ясно. В букете угадываются спелые абрикосы и виноград сорта фоль бланш, ваниль и лёгкие ноты жареного миндаля, подкреплённые тонкими тонами сушёных цветов и мёда. Вкус демонстрирует изящную плотность, где карамельные и ванильные акценты от лимузенского дуба мягко переплетаются со специями и лёгкой танинностью, унаследованной от бочек из трёнсё.
Как правильно подать этот коньяк?
Напиток стоит дегустировать при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, который концентрирует его богатый аромат. Крепость идеально сбалансирована, что делает коньяк подходящим как для медитативного смакования, так и в качестве дижестива.
С чем его стоит сочетать за столом?
Гастрономические пары стоит искать в области изысканных десертов — тарт татен, крем-брюле или шоколадный мусс с ягодным соусом. Он также прекрасно дополнит сигару или выступит самостоятельным завершением ужина.
Почему его стоит выбрать?
Pierre Ferrand Réserve Double Cask — это образцовый VSOP, предлагающий не просто стандартный набор вкусов, а настоящий рассказ о терруаре и мастерстве блендирования. Это выбор для ценителя, ищущего в коньяке чистый стиль Гранд Шампань с дополнительной глубиной и текстурой, которую даёт двойная выдержка.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)