Коньяк Maison Prunier XO Tres Vieille Grande Champagne 700 мл
Коньяк Maison Prunier XO Tres Vieille Grande Champagne
Этот коньяк представляет собой вершину искусства ассамбляжа дома Prunier, где каждый спирт провёл в дубовых бочках более четырёх десятилетий. Его происхождение из первого и самого престижного крию региона Коньяк — Гранд Шампань — гарантирует изысканную структуру и потенциал к долгой эволюции. Крепость в сорок градусов обьема позволяет сложной палитре раскрываться неторопливо и гармонично.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет поражает глубиной и сложностью, где начальные ноты сухофруктов, грецкого ореха и кожи постепенно уступают место более тёплым оттенкам ванили, диких цветов и тонкой пряности старого дерева. В ароматике чувствуется изящная окисленность, характерная для столь долгой выдержки, напоминающая об апельсиновом мармеладе и густом мёде.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус обладает безупречным балансом между мощью и элегантностью. Плотная, почти маслянистая текстура несёт в себе каскад вкусов — от чернослива и инжира до тёмного шоколада и кофейных тонов. Длинное, тёплое послевкусие сохраняет благородную танинную структуру и оттенки специй, что свидетельствует о безукоризненном качестве спиртов и мастерстве бленда.
Как и с чем стоит его подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, его стоит подавать при комнатной температуре в бокале типа снифтер, позволяющем оценить весь спектр ароматов. Из гастрономических сочетаний наиболее гармоничными будут тёмный шоколад с высоким содержанием какао, ореховые десерты или выдержанные сыры типа Конте. Употреблять его лучше не торопясь, малыми глотками, позволяя напитку раскрываться в бокале.
Почему этот коньяк заслуживает внимания ценителя?
Maison Prunier XO Tres Vieille — это классика в её самом концентрированном и выверенном проявлении. Он предлагает глубокое, медитативное погружение в мир старых коньяков Гранд Шампань, где каждая деталь отточена временем. Этот выбор для тех, кто ценит сложность, традицию и длительное, развивающееся послевкусие, оставляющее неизгладимое впечатление.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)