Коньяк Martell Cohiba
Этот исключительный коньяк является плодом уникального альянса двух домов, олицетворяющих высочайшее мастерство в своих областях — легендарного коньячного дома Martell и культовой кубинской сигарной марки Cohiba. Созданный как дань уважения искусству наслаждения, он представляет собой квинтэссенцию времени и терпения, где каждый этап созревания тщательно контролировался для достижения идеальной гармонии.
Что скрывается за союзом двух легенд?
Дух для этого коньяка отбирался с особой тщательностью, а его выдержка в бочках из французского дуба превысила четыре десятилетия. Такой продолжительный контакт с древесиной позволил создать невероятно сложную и глубокую палитру, где мощь и элегантность находятся в идеальном равновесии. Крепость в сорок градусов сохраняет богатство ароматов, делая каждый глоток насыщенным и продолжительным.
Какой ароматический профиль рождает столь долгое созревание?
Букет поражает своей многогранностью и интенсивностью. Первоначальные ноты спелых абрикосов, инжира и чернослива постепенно раскрываются оттенками ванили, дубовой пряности и тонких табачных акцентов. В ароматическом шлейфе угадываются едва уловимые тона кожи и диких трав, что придает композиции особый характер и благородство.
Какие ощущения дарит вкус этого коньяка?
Вкусовая палитра необычайно плотная, бархатистая и обволакивающая. На первый план выходят насыщенные тона вяленых фруктов, меда и грецкого ореха, которые плавно переходят в теплые пряности — корицу, имбирь и щепотку белого перца. Текстура маслянистая, а финал невероятно долгий, оставляющий послевкусие с оттенками дубовой бочки, горького шоколада и легкой дымности.
Как и с чем стоит его подавать?
Этот коньяк создан для созерцательного употребления в чистом виде, из бокала для коньяка, слегка согретого теплом ладони. Он самодостаточен в качестве дижестива, но также составит безупречную партию темному шоколаду с высоким содержанием какао, ореховому ассорти или выдержанному сыру типа комте или грюйера. Гастрономическим апофеозом станет сочетание с качественной сигарой, где табачные ноты в обоих продуктах будут перекликаться и усиливать друг друга.
Почему этот коньяк заслуживает внимания ценителя?
Martell Cohiba — это больше чем просто коньяк. Это коллекционный артефакт, воплощение философии медленного наслаждения и результат мастерства, отточенного веками. Он предлагает погружение в сложный, эволюционирующий мир ароматов и вкусов, который оценят истинные знатоки крепких выдержанных спиртов. Этот коньяк выбирают для особых моментов, когда важна не только глубина напитка, но и история, которую он рассказывает.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)