Коньяк Maxime Trijol 1990
Этот коньяк из солидного урожая 1990 года представляет собой классический продукт региона Шаранта, созданный из трёх благородных сортов винограда — Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбард. Долгая выдержка в дубовых бочках наделила его сложным и зрелым характером, который высоко оценят ценители старых спиртов.
Какой букет обещает этот выдержанный коньяк?
Ароматический профиль развивается от насыщенных тонов сухофруктов, чернослива и спелой кураги к более тонким нотам ванили, воска и старого дерева. В нём чувствуется лёгкий налёт табачного листа и кожи, что говорит о его почтенном возрасте и грамотной выдержке.
Что раскрывается во вкусе?
Вкус поражает своей округлостью и шелковистой текстурой. Крепость в сорок градусов интегрирована безупречно, не создавая жёсткости. Палитра вкуса перекликается с ароматом, предлагая карамелизированные орехи, мёд, пряности и долгое, тёплое послевкусие с элегантной дубовой горчинкой.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк — безусловный дижестив, который требует неспешного внимания. Подавайте его при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который позволит раскрыться всем граням букета. В качестве гастрономической пары рассмотрите тёмный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с плесенью или просто хорошую сигару. Он самодостаточен и прекрасен в чистом виде.
Почему его стоит выбрать?
Maxime Trijol 1990 — это выбор для особого момента, когда важна глубина и история в бокале. Он демонстрирует, как время и мастерство блендера превращают виноградный спирт в сложный и гармоничный напиток. Этот коньяк рекомендован для завершения ужина или в качестве солидного подарка истинному знатоку.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)