Коньяк Michel Forgeron Vieille Réserve
Этот коньяк категории Vieille Réserve — результат многолетней выдержки в дубовых бочках, достигающей тридцати лет. Он представляет собой классический образец из региона Коньяк, созданный под внимательным контролем дома Michel Forgeron, где традиции мастерства передаются из поколения в поколение. Крепость в сорок пять процентов оберегает сложную структуру напитка, позволяя раскрыться всей палитре оттенков.
Какой букет рождает тридцатилетняя выдержка?
Ароматический профиль поражает своей глубиной и эволюцией. Изначально ощущаются насыщенные тона сухофруктов — чернослива и инжира, которые постепенно сменяются нотами специй, ванили и благородного дубового танина. В послевкусии долго звучат аккорды грецкого ореха и кожи, что является визитной карточкой столь зрелых спиртов.
С чем стоит сочетать такой коньяк?
Этот напиток самодостаточен в качестве дижестива, но также составит прекрасную пару с тёмным шоколадом высокой какао-доли или изысканным синим сыром вроде Рокфора. Подавать его следует при комнатной температуре в тюльпанообразном бокале, который концентрирует ароматы и позволяет в полной мере оценить элегантность и мощь.
Почему его стоит выбрать?
Vieille Réserve от Michel Forgeron — это выбор для ценителей, ищущих в коньяке не просто крепость, а историю и характер. Он предлагает медитативное, сложное и сбалансированное впечатление, где каждая деталь говорит о времени и мастерстве. Этот коньяк станет украшением коллекции или особым подарком для истинного гурмана.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости