Коньяк Naulin VS
Этот молодой коньяк категории VS от семейного дома Boinaud, расположенного в самом сердце региона Шаранта, представляет собой классический образец стиля. Он создан из отборных виноградов Уни Блан, выращенных на известняковых почвах Великой и Малой Шампань — двух лучших крю коньячного аппелласьона.
Что ожидать от его ароматического букета?
В бокале раскрывается свежий и яркий профиль с доминирующими нотами спелых белых фруктов, легких цветочных акцентов и характерного оттенка виноградной лозы. Чувствуется первое, деликатное влияние дуба, которое придает композиции тонкие ванильные и пряные обертона.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус гармонично продолжает ароматическую линию, предлагая округлую и мягкую текстуру. На первый план выходят ноты свежего винограда, груши и абрикоса, которые плавно переходят в легкую пряность и едва уловимую дубовую структуру. Финиш чистый, умеренной длины, с приятной фруктовой свежестью.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк идеален в качестве дижестива, когда его согревают теплом ладони в бокале-снифтере. Он также прекрасно проявляет себя в классических коктейлях или в сочетании с тоником. К гастрономическим партнерам можно отнести не слишком сладкие десерты на основе сливок и карамели, а также выдержанные сыры и легкие сигары.
Почему его стоит выбрать?
Naulin VS — это образцовая и доступная точка входа в мир коньяков. Он демонстрирует чистоту фруктового характера и мастерство баланса, ожидаемые от уважаемого дома. Этот коньяк рекомендован для ежедневного удовольствия, а также как качественная основа для бара, гарантирующая предсказуемо высокий результат в бокале или в составе напитка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)