Коньяк Noy Classic 20 Years Old
Двадцатилетний коньяк из Армении — это всегда история, рассказанная дубом и временем. Noy Classic 20 Years Old, созданный на легендарном Ереванском Коньячном Заводе, представляет собой классический образец зрелого армянского бренди, где традиции дистилляции и выдержки доведены до гармоничного баланса.
Что скрывает его насыщенный янтарный цвет?
Цвет видится глубоким, тёплым янтарём с медными отсветами, обещающими богатую и сложную палитру. В ароматическом букете сплетаются зрелые сухофрукты — курага и чернослив, ваниль и тёмный шоколад от долгой дубовой выдержки, а также лёгкие акценты грецкого ореха и кожи.
Как раскрывается вкус после двадцати лет ожидания?
Вкусовая структура полная и бархатистая, с благородной плотностью. На первый план выходят те же тона спелых фруктов и карамелизованного дуба, которые поддерживаются мягкими пряными нотами. Алкоголь интегрирован безупречно, а финал получается длительным, тёплым и оставляет послевкусие сушёных фиников и лёгкой древесной пряности.
С чем и когда его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая вечернюю трапезу. Из гастрономических сочетаний ему наиболее созвучны тёмный шоколад высокого процента какао, выдержанные сыры типа пармезана или гауды, а также сигары. Подавать его следует при комнатной температуре, из бокала тюльпановидной формы, который позволяет в полной мере оценить сложный аромат.
Почему его можно рекомендовать ценителю?
Noy Classic 20 Years Old — это выбор для тех, кто ищет аутентичный, зрелый и предсказуемо превосходный армянский коньяк. Он демонстрирует эталонный для своего возраста профиль, где каждая деталь отточена годами. Это надёжный спутник для особых моментов и глубокого, неспешного знакомства с классикой ереванской школы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)