Коньяк Palavani 5 Years Old представляет собой выдержанный спирт, произведённый в Грузии по классической чачевой технологии. Его пятилетняя выдержка в дубовых бочках формирует характер, в котором традиционный метод встречается с кавказским колоритом.
Какой аромат встречает в бокале?
Нос улавливает тёплые тона спелой кураги и лёгкого чернослива, которые гармонично переплетаются с оттенками ванили и душистого перца. В основе лежит ясный дубовый каркас, придающий ароматике структуру и благородную строгость.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус демонстрирует сбалансированную плотность с мягкими танинами. Доминируют ноты печёного яблока, грецкого ореха и карамелизованных специй. Алкоголь интегрирован умело, что обеспечивает плавное, продолжительное послевкусие с лёгкой древесной горчинкой.
С чем его стоит попробовать?
Этот коньяк превосходен в качестве дижестива, завершающего трапезу. Он составит отличную пару твёрдым выдержанным сырам, орехам или чёрному шоколаду. Традиционно его подают при комнатной температуре в коньячных бокалах, что позволяет в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему его стоит выбрать?
Palavani 5 Years Old предлагает знакомство с альтернативной, но глубокой традицией крепких выдержанных напитков. Он будет интересен тем, кто ценит в дистиллятах ясность происхождения, структурность и теплоту дубовой выдержки, не лишённую фруктовой сердечности.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости