Коньяк Park Vintage 1974 Fins Bois gift box 700 мл
этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с крепкой, пряной сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с чёрным горьким шоколадом.
Коньяк Park Vintage 1974 — это дистиллят, рождённый в одном из самых тёплых и солнечных годов двадцатого века. Его происхождение из региона Фин-Буа, известного своими энергичными и рано созревающими спиртами, накладывает особый отпечаток на характер этого выдержанного напитка. Сорок лет тихой эволюции в дубовых бочках позволили ему обрести невероятную сложность и округлость, превратив природную живость Уни Блана в гармоничный и глубокий ансамбль.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми, почти джемовыми тонами спелой кураги и чернослива, которые переплетаются с нотациями ванили, жареного миндаля и лёгким намёком на старую кожу и табак. В ароматической палитре чувствуется зрелость и благородство долгой выдержки.
Что ожидает на вкус?
Вкус поражает своей шелковистой, обволакивающей текстурой и насыщенным, но абсолютно сбалансированным профилем. Доминируют созревшие во времени фрукты, карамель и ореховые оттенки, которые плавно переходят в долгое, тёплое послевкусие с тонкими древесными акцентами и намёком на пряности.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, его стоит подавать при комнатной температуре в бокале для коньяка, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. Из гастрономических сочетаний наиболее выигрышными будут тёмный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с плесенью или просто хорошая сигара. Он не требует спешки, каждый глоток — это повод для созерцания.
Почему его стоит выбрать?
Park Vintage 1974 — это не просто крепкий напиток, а исторический снимок уникального терруара и года. Он предлагает погружение в классический стиль выдержанного коньяка, где сила характера уступила место мудрой сложности и изысканной мягкости. Это выбор для ценителя, ищущего в бокале не мгновенный эффект, а долгую, медитативную беседу.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости