Коньяк Peyrat VSOP
Этот коньяк категории VSOP от семейного дома Peyrat представляет собой классический образец стиля региона. Выдержка в дубовых бочках не менее четырёх лет наделяет его сложностью и округлостью, сохраняя при этом свежесть и ясность характера.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается нотами спелой кураги, ванили и карамели, привнесённых дубовой выдержкой. За ними следуют более лёгкие акценты сушёных цветов и свежей виноградной лозы, напоминающие о благородном происхождении дистиллята из Уни Блан.
Что раскрывается на вкус?
Вкус гармоничен и сбалансирован. Плотная, но шелковистая текстура несёт в себе вкус мёда, печёных яблок и лёгких пряностей. Алкоголь интегрирован безупречно, а финал получается тёплым, умеренно долгим и с приятной древесной суховатостью.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива. Его также можно предложить к кофе или тёмному шоколаду. В гастрономической паре он прекрасно дополнит фуа-гра, блюда из жирной птицы или выдержанные сыры. Подавать его следует при комнатной температуре из бокала тюльпановидной формы, что позволит полноценно раскрыться ароматике.
Почему его стоит выбрать?
Peyrat VSOP — это образцовая надёжность и ясное выражение терруара. Он предлагает подлинный и доступный опыт знакомства с качественным коньяком, демонстрируя чистоту фрукта и искусную работу бондаря. Это выбор для тех, кто ценит сбалансированность и классику без излишней тяжести.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)